안녕하세요!
명진마루 히로메시장점 홍보 담당입니다.
여름처럼 강한 햇볕을 느낄 수 있게 되었다.
여러분은 어떻게 지내고 계신가요?
짚으로 구운 특유의 풍미와 갓 구운 가쓰오부시의 맛을 간편하게 맛볼 수 있는 곳이다,
11시부터 영업을 시작합니다.
갓 구워낸 맛을 꼭 경험해 보시기 바랍니다!
갓 구운 가쓰오부시를 호쾌하게 즐길 수 있는 '가쓰오부시 짚으로 구운 타타키' ◆ ◆.
히로메 시장은 고치의 매력을 한곳에 모은 곳으로 알려져 많은 방문객으로 붐빈다.
그런 히로메 시장에 있는 저희 가게는,
짚으로 구운 타타키 전문점으로 갓 구운 '가쓰오부시 짚으로 구운 타타키'를 제공하고 있습니다!
짚을 이용해 즉석에서 호쾌하게 구워내기 때문에 힘차게 솟아오르는 불길은 압권이다!
그 향긋한 향이 가게 안에 퍼져 식욕을 돋운다.
천일염으로 간단하게 간을 해 그 풍미를 마음껏 즐길 수 있다,
양념과의 조화를 맛보는 등 취향에 따라 선택해 주세요!
~ 발견하면 주문하는 것을 추천합니다! ~~!
특히 주목해야 할 것은 가쓰오부위의 희귀 부위인 '할람보'이다.
가쓰오부시의 배쪽 부분으로, 기름기가 많아 씹을수록 감칠맛이 퍼져나간다.
참치에서 말하는 참치 뱃살과 같은 부위로, 극히 일부만 채취할 수 있습니다!
갓 구워낸 할랑보는 고소한 짚의 향과 함께 입안 가득 퍼지는 풍요로운 맛이 일품이다....
혹시라도 발견하면 놓치지 말고 맛있게 드셔보시기 바랍니다!
어떠셨나요?
가쓰오부시 타타키를 반찬으로 한 정식도 준비되어 있습니다.
히로메 시장 산책에 꼭 들러주세요!
여러분의 예약을 진심으로 기다리고 있습니다.
사진은 이미지입니다.
