こんにちは、明神丸ひろめ市場店です。
8月に入り、日差しが強くなり、夏本番を感じさせる季節となりました。
皆さまはいかがお過ごしでしょうか？
この時期、高知市の中心地で味わえる本場の藁焼き鰹たたきをご存知ですか？
◆高知市の中心で出会える、本場の藁焼き鰹たたき堪能！◆
土佐のソウルフードとして知られる藁焼き鰹たたき。
その魅力は、その香ばしさと新鮮さです。
当店、明神丸ひろめ市場店では、職人が一尾一尾丁寧に藁で焼き上げることで、
鰹の旨みを引き出しております。
特に「焼き切り」にこだわり、注文をいただいてから藁焼きを行うため、
焼きたての香りと味わいをそのまま楽しんでいただけますよ！
～フードコートで味わう風味豊かな藁焼き～
当店では、塩またはタレで味わう藁焼き鰹たたきを、単品や定食スタイルでご提供しております。
シンプルな味付けが鰹の風味を引き立て、多くの方にご好評いただいております。
藁焼きの際に立ち上る独特の香りは、店頭に立ち込め、訪れる方々の食欲をそそります。
また、入荷があれば新鮮な清水さばのお刺身もご用意しております。
フードコートスタイルの当店では、一緒に訪れたご友人やご家族とともに、
アットホームな雰囲気の中で食事を楽しむことができます。
ぜひ、ひろめ市場でのお買い物や観光の合間に、立ち寄ってみてくださいね♪
土佐電鉄の大橋通駅から徒歩数分という便利な場所に位置しております。
お気軽にお立ち寄りください。
皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。
※画像はイメージです
